ELFVIKS HERRGÅRD - 1775

Öppet Lördagar 10-15 & Söndagar 10-16 ÖVRIG TID GÅR DET BRA ATT BOKA MÖTEN, BRÖLLOP, FEST, MOTTAGNING, KONFERENS, MINNESSTUND mm *** TITTA UNDER FLIKARNA ***

FESTVÅNING

Sugen på fest?  Vi hjälper er gärna!

Vilken typ av fest passer just er; 
Julfest, Sommarfest, företagsfest, Grillkväll, Studentfest, Kick-off, Closing dinner,
50-årsfest , 60- årsgalej, 40-årsparty, 70-års baluns eller
kanske en stor 80-årsfest (oftast blir 90-årsfesterna middagar, men det kanske ni vill och kan ändra på)
-  kärt barn har många namn! 
Vår Herrgård är perfekt för fest…
Ni kan vara upp till 120 sittande tillsammans eller fler om ni kan tänka er olika sammanhängande rum.

Grundkostnad för 3-rätters middag inklusive personal, bordsdekorationer, linne lokal och 18-01 är 755:- / person

 


MENY

Förrätter

Elfviks kräftskagentoast med pepparrot & toppad med löjrom

Bresaola med pecorino syrade betor o cognac mayo

Konfiterad röding med syrade primörer, toast samt dillsmör

Laxtartar med avokado, rödlök, senap och örter, samt västerbottenchips

Ceviche med melon, avokado, chili, koriander, mango och crostini

Huvudrätter

Helstekt kalventrecote med pot/-jordärtskockspure, grillad sparris samt sky

Helstekt hjortinnanlår med potatis- och chèvrepuré, rödlöksmarmelad & enbärs- och calvadossås

Skaldjursfylld kummelfilé med champagnesås och mussla på grönsaksbädd, samt örtbakad potatis

Ugnsbakad majskyckling på rotfruktstärningar med friterad persilja och cidersås

Apelsinmarinerat ankbröst med tomat o fikonchutney serveras med rostad sötpotatis

 

Desserter

 Karamelliserad äppelkompott med äpple o kanelglass på bärcouli

Eton mess färska bär med maränger och vispad crème fraiche

3 *Choklad med marinerade hallon och passionssirap

Lemon curd mousse med björnbär o jordgubbskompott

(För den som önskar specialkost ordnas detta så länge vi vet det senast 2 veckor i förväg. Alla tillbehör är efter säsong och åtkomst

  

Vickning

Varmkorv med bröd o tillbehör 65kr

Wrap med valfri (nästan) fyllning 75kr

Janssons Frestelse med smör bröd o ost 125kr

Antipasto bricka:  4*Charkdelikatesser, ost, melon, oliver, soltorkade tomater, 125kr

Gravad lax med dillstuvad potatis 125kr (+2500kr, kock kvar)

Parisare med stekt ägg och pepparrot 125kr (+2500kr, kock kvar)

Grillade hamburgare med tillbehör: offert

Övriga önskemål; offert

Om vickning ingår i paketet så är det varmkorv med bröd, önskar man något annat så läggs vickningspriset på.

Pris per person


Lokalhyra 16:00 - 17:00 3500:- 

Lokalhyra 17.00 - 18.00 2500:- 

Lokalhyra 01:00 - 02:00 3500:- 

Bokas senast 2 veckor innan, om möjligt förlänga på plats +100%
Minidebitering för boka middag/fest är från 10.000 -  kr exkl dryck beroende på dag o val. 

 

Elfviks herrgård | 181 90 LIDINGÖ | Tel +46 8 731 57 20 | www.elfviksgard.se